职位详情:

工作地区:	汕尾-城区	待遇:	面议	学历要求:	不限

岗位要求:
任职要求：（1）要指挥和站好砧板的主岗，对整个厨房的日常生产，计划，原材料 的使用数量，要做到心中有数。（2）负责参与货物的验收，不收任何劣货，保管好货物，月底要盘点。并要监督好每个砧板在做菜中任何劣质食物度不允许出厨。（3）对菜式系统有较高的搭配技术和深入研究，对其它菜式的搭配特色 有一般的了解和掌握，要熟悉了解食品、原材料的进价、起价成率、售价等。（4）要有较强的组织策划能力，日常工作中要有责任地对水台，荷台人 员合理的工作安排和调配与指导。管理好其它砧板的意识和水平，能够做到对菜式搭配一致，份量一致。（5）熟练和掌握各种原材料的产地，季节菜、旺、淡季节及原材料的来货成率，随时变换菜式品种。（6）每天与楼面部门、食品采购部互通情报，掌握当天的 货物、劣货、新菜、急催等货源情况。联系我时，请说是在汕尾招聘网上看到的，谢谢！
工资范围:
面议
详细待遇:
员工旅游,保险定期,员工旅游,房补,补充医疗,

联系方式

联 系 人：	请投递简历，合则面议。
联系电话：	请投递简历，合则面议。
面试地址：	请投递简历，合则面议。

相关信息